Fiche métier · Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation › Personnel d'étage en hôtellerie
Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie
Le Gouvernant d'étage supervise et coordonne le travail quotidien des équipes de nettoyage et d'entretien des chambres d'un établissement hôtelier afin de garantir un accueil de qualité au client. Contrôle la qualité de la propreté et de la présentation des chambres et des espaces communs Gère les stocks de linge, de produits d'accueil et d'entretien, et s'assure de leur renouvellement Traite les demandes spécifiques des clients et veille à leur satisfaction Forme et encadre le personnel d'étage, en assurant le respect des standards de l'établissement Peut participer à la gestion des budgets alloués aux services d'étages
Accès à l'emploi
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en hôtellerie. Il est également accessible avec un niveau CAP et une expérience professionnelle confirmée.
Secteurs d'activité
Compétences clés
- Répondre aux attentes d'un client
- Contrôler l'état de propreté d'un lieu
- Définir des besoins en approvisionnement
- Développer et fidéliser la relation client
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Horaires et durée : Travail de nuit · Travail en horaires fractionnés · Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail : En contact avec du public · Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Statut d'emploi : Contrat travail saisonnier · Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Structures d'accueil : Hôtellerie · Prestataire de services · Structure de loisirs, culturelle ou touristique
- Public concerné : Tous types de public