Fiche métier · Commerce, Vente et Grande distribution › Commerce alimentaire et métiers de bouche
Vendeur / Vendeuse en épicerie
Le vendeur en épicerie est un professionnel essentiel qui assure la disponibilité et la qualité des produits alimentaires pour tous. Accueille et conseille les clients sur les produits alimentaires Gère les stocks et approvisionnements des produits Assure la présentation attrayante des produits en rayon Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Réalise les opérations de caisse et gère les transactions financières Peut se spécialiser dans des produits spécifiques comme les vins, fromages ou produits biologiques
Accès à l'emploi
Ce métier est accessible sans diplôme particulier, avec une expérience professionnelle dans la vente . Cependant, un CQP vendeur conseil spécialisé en alimentation artisanale, un diplôme de niveau CAP/BEP à BAC dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution, seront un véritable atout.
Secteurs d'activité
Compétences clés
- Répondre aux attentes d'un client
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Procéder à l'encaissement
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
- Horaires et durée : Travail en horaires décalés · Travail en journée · Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail : En contact avec du public · En extérieur · Port de tenue professionnelle ou d'uniforme · Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Statut d'emploi : Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Structures d'accueil : Commerce de proximité
- Public concerné : Clientèle de particuliers