Fiche métier · Agriculture et Pêche, Espaces naturels et Espaces verts, Soins aux animaux › Production
Viticulteur / Viticultrice
Participe à l'ensemble des travaux de culture et d'entretien de la vigne (taille, réparation, liage, travail du sol) et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif. Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille. Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.
Accès à l'emploi
Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l'agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié. Des CACES peuvent être requis pour la conduite d'engins agricoles.
Secteurs d'activité
Compétences clés
- Surveiller l'état d'une plantation
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Entretenir un arbre, une plantation
- Appliquer un traitement, un produit
- Planter un arbre, une plante, un végétal
- Horaires et durée : Travail les week-ends et jours fériés · Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Conditions de travail : En environnement allergène · En extérieur · Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux · Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives · Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes · Position pénible · Station debout prolongée
- Structures d'accueil : Exploitation agricole